히말라야 핑크소금에 대한 이야기들은 많이 들어 보셨을 거예요.
파키스탄에서 생산되는 히말라야 핑크소금은 전형적인 rock salt예요.
바위 속에 소금이 있나 하겠지만
실은 바닷물이 건조되면서 바위의 형태로 굳어진 소금이랍니다.
 
2억5천만년 이상 된 것으로 알려진 이 소금은
그 속에 함유된 산화철 때문에 자연스럽게 핑크색으로 변한 것으로 알려져 있어요.

뉴질랜드에서 판매되고 있는 이 소금은
파키스탄에서 생산되었으며
뉴질랜드에서 내츄얼 제품이라는 BIOGRO 을 받은 제품이에요.
 
이 제품에는 화학물 등 기타 첨가물이 들어있지 않은 순수 핑크 소금이랍니다. 
 
이 소금은 건강을 위한 미네랄 섭취를 위한 제품으로는 사용될 수 없답니다.

최선을 다해 정성껏 제품을 생산하지만 간혹 조그만 돌이 섞여 있을 수도 있다고 해요. 
참고하시기 바랍니다.
 
맛좋은 히말라야 핑크소금을 스테이크 등에 소량으로 사용하고자 할 때 유용한 그라인더입니다.